見た目も味も異彩を放つ 絶品ゴリモチ強コシ麺 [杉並区・さいたま市大宮区・栃木市]
最終更新日 ： 2022/3/24
目次
メニュー
新都心店
【麺の量】
並盛り ：３５０g(通常)
中盛り ：５００g(＋100円)
倍盛り ：７００g(＋200円)
キロ盛り：１０００g(＋500円)
鬼盛り ：１５００g(＋800円)
麺量の選択肢や、サイドメニューの選択肢は新都心店が一番多いようです○
つけ汁うどん
肉汁
我ながらベストな注文ができたと思った日のラインナップ・汁・麺・天ぷら全てが期待通りの美味しさでした。
後半は卓上薬味を使って、セルフ旨辛汁へ味変して楽しみました。 結構辛くなりますね○
辛肉汁つけ
ごま・ねぎ・ニンニク！ 旨辛との相性抜群な薬味・野菜の全力投入で美味しくないわけがない！といった旨辛好きにはたまらないどストライクメニュー！ ニンニクの香りが最後まで食欲をそそり続けます○
もり
もっともシンプルな盛りうどんがやはり、とこ井さんの一番の魅力であるゴリモチ麺をもっともストレートに堪能できます。しかも並盛税込５００円ですからコスパも魅力的です✨
ということでついサイドメニューを増やしてしまった日のラインナップでした○
かけうどん
冷や肉
あえて「ぬるい」という仕上げ方をした珍しいメニュー。最初はあれ？っと違和感を感じる方が多いかと思いますが、これがとこ井流。意外と癖になるんです○
きつね(新都心)
ひや肉うどんとはうって変わって、こちらはとってもひんやりスッキリしたきつねうどんでした○
シンプルに美味しいお出汁を吸ったお揚げはもちろん美味しいです✨
サイドメニュー
味付けたまご天
珍しいなと思って、テンションが上がってしまったのか一口目で破裂／(^o^)＼
外はサクッと、中はトロッと、とっても美味しいですが破裂にはご注意を（^人^）
極・豚小丼
軽く焦げ目のついた香ばしい肩ロースが、器からはみ出るほどふんだんに盛り付けられたボリューミーな小丼✨
カリッとした食感が癖になります。 下のご飯までしみ込んだ甘辛タレも絶品です。
天ばら小丼
メニュー表には「舞茸・ししとう・いか・えび」と記載がありましたがナスもありました。
揚げたてアツアツの天ぷらに、天つゆがたっっぷりかかってご飯までよくしみ込んで贅沢な一品○
豚小丼と並んで、とこ井さんの小丼メニューはボリューミーでおすすめ✨
内観
新都心
お冷のピッチャーには爽やかでおしゃれなレモン水○
外観
新都心
年中無休で毎日２２時までこんなに美味しいうどんが食べれるなんて嬉しい限りです✨
特徴
見た目も味も特徴的
公式HPで「ゴリゴリ・モチモチの麺」と表現をされているとこ井さんのうどんは、実際食してみて麺一本の太さ・長さ・重量・コシ・風味等、見た目、味共に全てが高ステータスであることがわかりました✨
中盛り(500g)の見た目がなんだか少ないように感じる(?)かもしれませんが(私は初回感じましたが)、どうやらこれは麺の器が大きからのようですね。実際この極太麺を食べ進めると心地よい顎の疲れと共に、見た目以上に十分な満足感が得られます○
庄司グループ
庄司グループの中でも最高峰のコシを誇る、通称ゴリモチ麺が魅力。「とこ井」の名で現在３店舗展開。その内２店舗、高円寺店・さいたま新都心店は昼夜営業。栃木市店はランチ営業のみ。メニューも店舗によって少しずつ差がありますが、目玉のゴリモチ麺は全店舗で楽しめます
新都心店は大型モール内
さいたま新都心駅・北与野駅直通の県内でも有数の大型ショッピングモール【コクーンシティ】内に店舗を構えるさいたま新都心店は、11:00〜22:30までと３店舗の中で最も長時間の営業。それでもアクセスの良さと、常に人が集まる絶好の立地なだけあって、食事時はもちろん、それ以外の時間帯でも混雑している盛況ぶりです○
近くのオススメ[武蔵野系]
【 【A】さいたま新都心店から半径５km圏内 】（参考ルート）
【B】駕篭休み ０.７km
〒330-0843 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町２丁目１０８−１２
【C】武蔵野うどん 藤原(ふじわら) 北与野本店 １.２km
〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合３丁目１２−３６
【D】武蔵野うどん まるう １.５km
〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町１丁目３３−４ 逸志ビル 1Ｆ
【E】秀吉うどん ２km
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目３０５
【F】肉汁うどん 桜（さくら） ３km
〒337-0042 埼玉県さいたま市見沼区南中野９１−１
【G】手打ちうどん 小山屋(こやまや） ３km
〒330-0805 埼玉県さいたま市大宮区寿能町１丁目１０５−１０
【H】手打ちうどん 袋屋(ふくろや） ４km
〒331-0057 埼玉県さいたま市西区大字中野林２０２−３
【I】手打ちうどん 延喜(えんぎ） ４km
〒338-0824 埼玉県さいたま市桜区大字上大久保５７６−１
【J】さわ屋 手打うどん ４km
〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町２丁目３２７−１３
【K】旬菜料理 でんご ５km
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町２丁目１７−１０ 柳田ビル1F
【L】武蔵野うどん藤原 浦和高砂店 ５km
〒330-0063 埼玉県 さいたま市浦和区 高砂 4-6-14
【M】藤店うどん(ふじだなうどん) 西大宮本店 ５km
〒331-0052 埼玉県さいたま市西区三橋６丁目１４−７
